Premiärvecka...

Denna veckan är det premiärvecka med "Linas matkasse" i vårt hem.

I måndags kväll välkomnades denna välfyllda påsen;

Fylld med varor till 3 barnvänliga middagar! 

Perfekt denna veckan när jag har varit förkyld och risig. Behövde inte måndagshandla och slapp göra matplanering för åtminstone 3 av veckans dagar :-) 

 

I går blev det örtig köttfärssås med apelsinpiffig morotssallad. 

Idag blev det sesampanerade chicken nuggets med sötsur sås. Mycket gott!!

Robin gav "Chicken Nuggetsen" mycket väl godkänt!

Efter förskolan idag åkte jag med Robin och handlade "dansskor". På söndag ska han börja dansa på Malins dansskola här i Torslanda. Han är väldigt förväntansfull!

Det är såå skönt att äntligen börja bli kvitt förkylningen! Men jag kommer inte att gå till gymmet förrän nästa vecka. 

Men jag har i alla fall gjort dom dagliga övningarna;

- 100 squats (dag 44). 

- Magövningarna enligt schemat (dag 10): 50 sit-ups, 50 crunches, 30 leg raises och 38 sekunder plankan. 

Ha en fin fortsatt onsdag kväll! 

När ska jag lära mig?

Det är den stora frågan just nu.. När ska jag lära mig att INTE gå och träna stenhårt när jag känner mig risig i kropp och knopp??
Efter lördagens trippelpass på gymmet så blev jag superförkyld! Jag var lite krasslig redan innan men hade gett mig 17:on på att gå dit.
Kanske hade det brytit ut i alla fall.. Men kanske inte blivit så här dålig?! Att jag aldrig lär mig!

Ja, ja, jag klarade i alla fall av utmaningen efter 3 väldigt intensiva timmars träning :-)

Belöningen blev, förutom runt 1000 brända kalorier, även en vattenflaska.
Vi fick också dricka hur mycket smoothies och Celsius som vi ville under
dessa timmar.

Igår låg jag mest på soffan och jämrade mig av plågande huvudvärk. Tog oss dock ut en liten sväng på berget framför vårt hus. Där uppe finns en liten damm som nu frusit till is. 

Vi fikade och kanade runt på isen en stund. Det var skönt med lite frisk luft.

Två av dom tre pojkarna i mitt liv <3

Igår fick barnen också måla varsin "Bilar-tavla" med akryl färger. Det tyckte dom var jätteskoj!  

Hugo är noga med att måla innanför linjerna. 

Robin började att måla noggrant...  

Men resultatet av Robins tavla (t.h), blev inte lika mycket "innaför ramarna",
som storebrorsans :-) . Jag hjälpte honom dock med solen och blomman :-)

Två fantastiskt fina tavlor tycker världens stoltaste mamma! 

En annan sak som jag faktiskt trots allt, orkade ta mig an i helgen, det var att göra egen Pesto. Det är så förbaskat gott!! Mycket, mycket godare än den man köper färdig på burk. Dessutom är det så himla enkelt och snabblagat! Receptet har jag fått från Alexandra Zazzi.

Gott att blanda ner i pasta skruvar, svarta kalamata oliver, soltorkade tomater i olja, parmesan ost, Italiensk salami och Prosciutto skinka.

Pesto;

3 krukor färsk basilika

2 skalade vitlöksklyftor

25 g pinjenötter

salt och mald svartpeppar

1,5 dl olivolja Extravergine

3 msk färskriven parmesan ost

2 msk färskrive pecorino ost

Kör först vitlök, pinjenötter, ostar och salt i en matberedare med hacktillsats, lägg sedan i basilikabladen och häll på oljan med fin stråle tills du fått en jämn och slät sås. 

Tänk på att basilikan är lite värmekänslig så låt inte din pesto beredas för länge, då mörknar den.

  

Nu väntar en kopp honungsvatten och sedan sängen. GODNATT Zzzzzzzz

Trippelpass

Godmorgon!

Sitter uppe och har precis njutit av dagens första kopp kaffe.
Men nu blir det varmt vatten med Manuka honung i. Känner mig lite risig i halsen och då är honungsvatten den absolut bästa medicinen för mig. Framförallt Manuka honungen som är mycket, mycket mer antibakteriell än "vanlig honung". Jag köpte den i veckan och den är mycket godare än vanlig honung (tycker jag). Ger nu Robin en sked varje dag och hoppas på att det kommer hålla hans upprepade halsinfektioner borta.

Du kan läsa en artikel om denna honung HÄR. 

Jag väntar på att min nattjästa deg skall bli klar att delas till bullar och in i ugnen. Sedan ska vi njuta av en god lördagsfrukost! 

Detta ska bli "Nattjästa frukostbullar med aprikoser och valnötter".
Receptet finns HÄR.  

Kl. 09.30 ska jag vara på gymmet och köra 3 pass i streck! Dom har en sk. träningsutmanings dag. Alla som kör 3 pass på förmiddagen, får en liten överraskning efteråt. 

Först blir det en timmas "Zumba", sedan "Step och styrka" och avslutar med en timmas "Dance". Jag kommer att vara färdigtränad kl 12.30  :-) 

Igår kväll kom Richard till oss. Vi käkade en god kycklingpasta gratäng och han spelade Super Mario (Wii-Spel) med sina små bröder. Det är mysigt att se brorsorna tillsammans!

Ha en UNDERBAR LÖRDAG!!

Mamma & Jag.

Idag har mamma varit hemma i några timmar och passat Robin då jag behövde besöka en Naprapat för min onda nacke och skulderblad.

Robin hade nämligen feber i natt igen så han är hemma och kurerar sig även idag. Konstigt nog så har han ingen feber på dagarna, bara nätterna. Hoppas på feberfri natt så att vi kan komma iväg till förskola/jobb i morgon.

Jag köpte med mig Sushi lunch åt oss. Det är så gott!

Sedan bytte jag och mamma tröjor med varandra. Jag fick hennes nyinköpta snygga tröja med glitter vingar på ryggen och mamma fick en "gammal" skjorta av mig som hon passade jättebra i.. Hi hii. Rättvis deal va?!

Nu ska jag bygga tågbana med Robin, innan det är dags att börja steka Torsdags-pannkakorna.


GLAD FORTSATT TORSDAG!

Hemma med sjukling..igen.

Idag är jag hemma med en sjuk liten Robin. Han fick feber i går kväll och har haft feber hela natten. Men när han vaknade var han feberfri och det har hållit i sig hittills.
Det "lustiga" är att vi innan julen fick en återbesökstid hos Robins läkare just idag för att kolla hans mandlar som svullnar upp allt som oftast och lite för mycket. Så utredning skall göras och nya blodprover skall tas.
Läkaren konstaterade idag att mandlarna fortfarande är svullna (vilket jag redan märkt), men nya prover skall tas när han har varit feberfri i några dagar.

Hoppas febern inte kommer tillbaka så att det kan bli förskola/arbete i morgon.

Vi har gottat till det lite härhemma på förmiddagen med Popcorn och äpplejuice. Jag åt det mesta av Popcornen, hade glömt bort hur gott det var :-)

Efter det hade jag tillräckligt med energi för att göra mina 100 dagliga squats (dag 37) samt dagens magövningar (dag 3): 25 sit-ups, 10 crunches, 10 leg raises (benlyft) och 15 sekunder plankan.  Enkelt idag men jobbigare blir det! 

När Hugo kommer hem från förskolan, ska jag och Robin överraska honom med Biff, potatis, kantarell sås och lingonsylt. Det är en av hans två favoriträtter. (Den andra favoriten är fiskbullar och potatismos). Han kommer bli såå glad.

Jag fullkomligt ÄLSKAR mina supersilverglittriga naglar som Sanna gjorde förra veckan; 

Tjing!

Ny 30 dagars utmaning!

Idag startar jag en ny 30-dagars tränings utmaning. Följande schema skall jag följa;

Häng på!!! Du kan ladda ner/skriva ut schemat i ganska stor upplösning HÄR. 

Utöver detta så fortsätter jag att köra mina dagliga 100 squats i 100 dagar (dag 35 idag) och gymträning 2-3 ggr/vecka. Detta måste bara ge resultat! 

Har precis kommit hem från gymmet där jag kört Zumba och Bootylicious. Åhh vad jag ÄLSKAR ZUMBA!! Skulle kunna dansa hur länge som helst :-)

Nu ska jag bara köra resterande 50 squats samt Dag 1 på schemat ovan. Sedan är jag klar för dagen.

N.Ö.J.D.

Sydafrikanskt!

Nu är det dags för Fredagsmyyyys! Härligt ska det bli med helg!
Vi har inte planerat så mycket i helgen. Ska bara koppla av, äta /dricka gott, träna något pass på gymmet och leka i snön med barnen.

Denna flaska vin skall strax öppnas;

Den för mig tillbaka till när jag var i Sydafrika och besökte just Anuras vingård. Det var en helt fantastisk upplevelse! Tyvärr kunde jag inte dricka något vin vid den tidpunkten, eftersom jag var gravid med Hugo då. 

Jag fick nöja mig med att "gurgla" och sedan spotta ut. Någon ml slank ner ändå :-o ...och det var sååå gott!!  Vi besökte även två andra vingårdar, Stellenbosch och Franschhoek. 

Hittade lite bilder från besöket på Vingården Anura;

Magiskt vacker miljö!

Jag och Eva bland alla vintunnor. 

Vår härliga och glada guide på vingården. 

Det var kul att se hur det verkligen går till att göra vin!

Druvorna mosas genom att trampas på ordentligt...

Sedan pumpas det och pumpas.

Mycket arbete. Men GOTT blir det. 

Till vinet blir det Thai -hämtmat. Varken orkar eller vill laga mat idag :-)

SKÅL. 

Både dålig och bra dag.

Idag har det varit lite upp och lite ner. Dagen började med ett rejält utbrott från Robin. Han ville springa ut i snön i bara kalsongerna klockan 06.20. När jag sa att vi måste ta på oss kläderna först så blev han helt galen, skrek och gapade! Tillslut hade han ingen röst kvar, bara kraxade fram.. uuuuttttt.

Dessutom började han blöda i från munnen. Han hade skrikit så mycket så han bet sig i läppen.

Det var INTE roligt att lämna honom på förskolan. Han darrade av trötthet. Jag med!

Så när min arbetsdag började så var jag helt slut.

Men det har allt funnits lite ljusglimtar under dagen :-)

Barnens farbror, Peter hade med sig 3 påsar med leksaker till pojkarna. Påsarna var fulla med bilar, Ninja Turtles figurer, Batman, Spindelmannen och olika djur figurer. Barnen blev ju självklart helt överlyckliga!!

Lyxade även till dagens middag (Lax/sallad) med ett glas rött! En vanlig sketen tisdag :-)

Lyxade också till det med en härlig lermask medan Robin duschade. 

GlamGlow Tingling & exfoliating Mud Mask.
Ansiktet blir helt "baby-lent" efteråt. 

Dessutom gjorde jag Plankan Dag 29 4,5 minut! Samt mina dagliga 100 squats.

Men Robins dag avslutades precis som den började, med ett fruktansvärt utbrott IGEN!! Han fick för sig att han skulle ha välling efter middag, kvällsmat, tandborstning och saga. Men det fick han inte. 

Han somnade tillslut helt utmattad (för ca 15 min sedan). PUHHH!! 

Det gäller att ha energi och ork när man har en trotsig, super envis 3-åring! 

Hollywood fest!

Det blev en grymt lyckad Hollywood fest/25-års kalas igår! Men innan festen njöt vi länge på Stenungsbaden. Vi käkade lunch, låg i Spa avdelningen en stund och relaxade/drack några glas Cava. Jag fick också en välbehövlig rygg -och nackmassage.

När vi bor på Stenungsbaden, brukar jag alltid boka deras sk "Royal Treat" rum. Det kostar 200 kr extra men är verkligen värt det då dom rummen har härlig havsutsikt. Det är så rofyllt och vackert!

Redo för fest! Lady Gaga och Bruce Willis :-)

Jag och fina födelsedagstjejen, Sara!

Maria Montasami och 50 Cent.
Otroligt att dom lyckats färga sig så bruna,
jämn och fin färg som höll hela kvällen utan att kladda. Tjejerna är egentligen ljushyade
och blonda. 

50 Cent och Che Guevara.

Uno Svenningsson överraskade födelsedagsbarnet med att sjunga och spela 2 låtar! 

Det var en riktigt kul fest! 

En av dom bästa sakerna med att bo på hotell, är frukosten tycker jag. Framförallt så älskar jag att få upp den till rummet och sitta i sängen läääänge och bara njuta!!

Nu laddar jag för en ny vecka! Hoppas att det kommer lite snö i natt (som dom säger), så att det kan bli lite pulka åk och snögubbe byggande i veckan.

Hollywood och ny doft.

I kväll ska jag och Martin på 25-års fest á la Hollywood. Det ska bli så kul!

Charlotta och Martin kommer strax hit och ska passa barnen ända tills i morgon förmiddag/lunch :-)

Jag och Martin ska bo på Stenungsbaden i natt och vi kommer hinna med lite härligt Spa och mys innan festen.

Gissa vem jag ska vara? ;

Orginalet. 

Jag har införskaffat mig en ny doft denna veckan - en doft som jag länge velat ha men inte slagit till förrän nu då den är så förbaskat dyr... men jag kunde inte hålla mig längre; 

Underbar doft!!! 

Önskar dig en riktigt mysig och trevlig fortsatt helg! 

Kram

Tisdagsdrink med sting.

Jag har gett mig sjutton på att skippa kvällsmackorna för ett tag framöver. Men när hungern för en liten stund sedan slog till, så tog jag istället fram dessa nyttiga godsaker;

2 äpplen, 3 morötter och en liten bit ingefära. 

...och ca 10 sekunder senare så hade jag denna underbara drink i handen;

Ruggigt god och ingefäran ger lite sting. 

Den släckte faktiskt både hungern och törsten +ger mig lite extra vitaminer  :-)


Det har varit en bra dag med både arbete och träning.
Körde ett lunchpass med Xycling och Shape. Dessutom mina dagliga 100 squats och Plankan i 3 minuter.
Dag 22 idag.
Har skadat min armbåge men det gick att "uthärda" dom 3 minutrarna med en kudde under den värkande armbågen :-)

Invigde mina nya träningstajts idag!

Laddad för vardag.

Godkväll!

Efter en lång ledighet för mig och barnen, är vi nu ordentligt laddade för "den riktiga vardagen" igen.
Det har blivit många slappa och sköna morgnar. Underbart. Men alldeles för slappt.

Igår var vi hos våra vänner i Kungsbacka. Det blev en riktigt härlig eftermiddag och kväll. Jag, Tina och Sofia startade med en 1,5 timmes ridtur på Tinas vackra Islandshästar. Trots regn och rusk så var det en otroligt skön ridtur. Jag har inte ridit på åratal men det gick jättebra! Vi t.o.m galopperade och travade fram på stigar och grusvägar :-)

Sofia på Visa, Tina på Viva och jag på Sorti. 

Efter ridturen njöt vi av en underbar Älggryta tillsammans med våra män och barn. Fredriks goda älggryta! Lovely!! 

Även idag har vi trotsat regnvädret och tog oss en långpromenad. Hugo och Robin cyklade.

I vårt område har vi en Hällmålning som vi visade för barnen. Det är en liten bit upp i berget så det var en liten utmaning att komma dit på det våta, hala berget. 

  

Ett hjortdjur målat med järnockra för över 3000 år sedan. 

Konstigt att tänka sig hur dom levde här för 3000 år sedan och att det i
dalgången här nedanför var en havsvik.

Till middag idag blev det en av mina favoritsallader. Kycklingsallad med matvete. Receptet finns HÄR. 

Till denna bakade jag brytbröd med Furukake på toppen. MUMS! 

Jag ser fram emot att börja träna på gymmet i morgon. Det behövs verkligen efter denna ledighet med all god mat och dryck som jag njutit av :-)