torsdag 11 oktober 2018

Torsdag..igen och middags tips ifrån igår..


Japp, då är denna torsdagen snart till ända. Veckorna går fort (som vi lite äldre brukar säga) 😉.

Har haft lite feber från och till i två veckor nu... I morse var jag på ett intressant GTT Assistant meeting (about immigration to Windows 10)... Därefter "weekly meeting" med Strategi teamet.
Kände mig väldigt frusen emot slutet av det andra mötet, så jag beslöt mig för att åka hem och käka lunch.
Mycket riktigt så hade jag feber , (återigen). Inte mycket, bara 37,3 men då jag i normala fall har ca 36,4, så är detta feber för mig och tillräckligt för att känna mig hängig och trött.

Vaknade efter ca 1 timma, kammade till mig och "pudrade näsan",  för att gå på nästa möte. Ett möte med Lernia som jag absolut inte ville missa.

Det jag fokuserar mig på nu är Nr 1: barnen (såklart), Nr 2: jobbet/karriären och Nr 3: Hälsan.
Egentligen borde det vara Nr 1: barnen, Nr 2: Hälsan och Nr 3: jobbet/karriären.

Men jag försöker i alla fall att jobba med Nr 2 och Nr 3 som "samma" prioritering. Lättare sagt än gjort.
Det är så med mycket i livet som är; "Lättare sagt än gjort".

Idag blev det dom traditionella torsdags pannkorna till middag/kvällsmat: Men eftersom jag behövde både tvätta och dammsuga, så fick Robin göra pannkakorna. .. och det gjorde han med bravur!

Men vill verkligen dela med mig av middagen som jag gjorde igår. Enkelt (om man har dom rätta kryddorna) och såå gott!

Klyfta några sötpotatisar, 2-3 klyftade gula lökar och några skivade morötter. Blanda ihop och lägg på bakplåtspapper i en långpanna.

Krydda med följande; "riktig" italiensk olivolja, rostad vitlök och chili olivolja från Sverige skafferiet (finns på Ica"), salt  med parmesan och chili, chili explosion mix krydda, flingsalt och grovmalen svart peppar (ej med på bilden);


 
 
 

Denna gången stekte jag laxen i stekpanna, annars brukar jag ugnsbaka den.
Krydda laxen med; Sweet Chili sås, olivolja, rostad vitlök och chili olivolja (från Sverige skafferiet), salt  med parmesan och chili, chili explosion mix krydda, citronsalt, vitlökskrydda (gärna grovmalen) och koncentrerad lime saft. Stek på  medelvärme tills laxen "faller isär" en aning.
 
 
 


Ät och njuuut! Både jag och barnen älskar denna  middagen!

.
Nu skall jag försöka sova. Har svårt för att komma till ro och lägga mig tidigt (som jag egentigen behöver). Men nu skall jag göra ett  försök i alla fall.
Sofia, min underbara  vän, Tack för att du hörde av dig idag! Tack även Maria! Tina, jag vet att du alltid finns är för mig :-) Men  Åhh vad jag behöver er, mina fina vänner nu. 

Massor av kärlek till er . och alla andra jag känner.. 💕

Önskar Er en riktigt God natt! 💕

Några minuter som verkligen berikade min dag..

Hej fina!

Har haft en tuff men kul arbetsdag. Helt galet mycket att göra men det är nog precis det  jag behöver nu. För dagarna går fort och jag hinner inte tänka på så mycket annat,,, som "tynger ner mig" just nu.

 
 
 
 
 

Efter att jag hämtat pojkarna idag, ringde mig vän Jenny upp mig. Hon har ringt ett antal gånger men jag har inte ringt tillbaka och får väl skylla på att jag inte mår så stabilt just nu. Men hon ger sig inte, utan hon ringer ändå. Hon visar att hon verkligen bryr sig i om mig. Det är för, mig såå fantastiskt och värdefullt!
Även om vi bara pratade  i typ 5 minuter, så betydde det samtalet såå enormt mycket för mig. Hennes sprudlande röst, härliga energi, humor och känslan att hon verkligen bryr sig om mig, betyder såå mycket mer än vad ord kan beskriva. Tack Jenny för det! Det känns verkligen att du ringer för att du bryr dig om mig, inte ara att du ringer för att du känner att du "måste" höra av dig.

Vill bara berätta att Du gjorde min dag!
I övrigt hade jag och pojkarna en mycket  trevlig kväll och åt en god lax middag. Visar mer av den imorgon. Somnade efter killarna lagt sig men vaknade nu kl. 02.20 och skall försöka somna om igen så att jag/vi kommer upp om några timmar.

Stor Kram <3




måndag 8 oktober 2018

Ibland är det enkla det godaste.

 
Go kväll,

Det har varit en helt vanlig måndag här , som för säkert er alla :-). Hårt jobb, hade velat arbeta mer och längre, men har barnen denna veckan så jag  hämtade dom ganska tidigt. Det kliar i fingrarna då jag vill ta fram arbetsdatorn och jobba.
Men det är såå bra att jag har mina älsklingar som stoppar mig. Behöver tiden med dom och ha deras uppmärksamhet "all the time".

Till middag blev det rester av gårdagens middag men jag stekte några cevapcici,, köttbullar och gjorde makaroner. Såå gott.

Ibland är verkligen det enklaste det godaste.








Nu för tiden har jag ett kort "rufs", men behöver Olaplex/
inpackning några ggr i veckan.





"Give the ones you love wings to fly, roots to come back, and reasons to stay".

- The Dalai Lama


.... Jag försöker verkligen hårt att gå vidare i livet. Men som många säger... hoppet är det sista som lämnar en. Men jag tycker att det är svårt.. just nu i alla fall. Men om någon månad kanske jag är vidare i livet med andra äventyr. Det vänder snabbt i mitt liv :-)

söndag 7 oktober 2018

En söndag som inte kunde blivit bättre..

 
Hej fina,

Denna söndagen har varit helt fantastisk, den kunde inte ha blivit bättre.

Efter en skön och välbehövlig sovmorgon gjorde vi fattiga riddare till frukost... mmmm  riktigt gott...



 

Sedan kom jag på att jag glömt att hämta min och Robins cyklar i förrådet i Sannegården (där vi bodde innan).

Det förrådet har jag kvar tills 1 december, så det måste tömmas på något sätt. Hur, vet jag inte ännu, för jag har en hel del prylar kvar där. Men jag skall komma på en lösning.
Det underbara vädret gjorde det enklare för oss att komma iväg.
Vi gick och tog sedan bussen sista vägen.

När vi hämtat upp cyklarna tog vi oss en skön cykeltur tillsammans med Jocke och John.
Först cyklade vi till ett café och tog oss en god fika i solen.



Sedan cyklade vi till en bockkranens lekplats (i Eriksberg) och lekte en stund ☺.

Därefter hade vi tillräcklig med energi för att cykla över Älvsborgsbron.
Jag har aldrig cyklat över den bron, bara sprungit (Göteborgsvarvet).

Här kommer ett par härliga bilder från cykelturen. Vi tog pauser lite då och då.






John, Robin och Hugo.
 










Cykeltur över Älvsborgsbron.











































Jocke och John.

Jocke och John, fantastiska killar!



Min Hugo

 
 
 








Vi har vekligen  haft en underbar dag och njutit av solen och härligt sällskap!
 
Till middag gjorde jag en fantastiskt god korv stroganoff.

Jag bad Hugo att sätta på någon  lugn och skön middagsmusik... och denna låten satte han på. Skrattade så jag kiknade (Idag igen)...








 

 

Mitt i livet | Kapitel två

Hej finaste!

Det har hänt mycket i mitt liv dom senaste åren. Väldigt mycket. Men jag kommer inte att skriva om det nu. Det får bli allteftersom, när jag orkar.

Jag har många gånger tänkt att skriva här och nu var det dags -dags för kapitel två i mitt liv, mitt i livet.

Mest tror jag att jag behöver skriva för min egen skull, som en terapi, men vill även göra ett försök till att förklara varför jag inte hört/hör av mig till er, mina underbara vänner, som jag vet finns här för mig.
Men så småningom hoppas jag även att kunna ge inspiration, eftertanke, lärdomar, aha-upplevelser och energi till er som läser.

Men som sagt, jag kommer att berätta i egen takt, ett steg i taget.

Så, förutom mitt i livet, vart är jag nu?

- Ensamstående mamma till två underbart fina pojkar.
- Executive Assistant för två VP:s (Vice Presidents) på Volvo Group Trucks Technology.
- Nyinflyttad i en fin 2:a.
- Nyseparerad från min sambo och bearbetar min sorg över separationen. Är mycket ledsen, för jag älskar honom så djupt och trodde att vi skulle vara tillsammans för alltid.
- Lever med daglig smärta från tre diskbråck i nacken och Bechterews sjukdom (reumatism).

Idag har det varit en bättre dag. Jag och pojkarna har blivit ompysslade och vi har haft en mysig dag hos mamma i Hindås. Pappa är i Norge och arbetar så honom fick vi tyvärr inte träffa idag.

Men däremot har jag gosat med min systerdotter, Zelda. Hon är såå fin och go :-)


























Fick också träffa min brorsdotter Tyra, som bara är drygt 2 veckor gammal. Men hon sov så gott så ville inte lyfta upp henne och störa sömnen.

Mamma bjöd på god lunch, lax med sötpotatis och grönsaker.
 
 
















Därefter hade jag och killarna en riktigt mysig och kul lördagskväll. Vi gjorde smoothies till kvällsmat och vi skrattade så vi kiknade ... Dom är så himla roliga och gör mig såå glad. Något som jag verkligen behöver nu.


 

 
 

 
 

 
När man har Bechterews och dessutom diskbråcks problematik som jag har, så blir det ibland lite extra sjukhusbesök.
Då jag har extremt ont i ryggen vid inandning sedan ett par veckor tillbaka, så skickade både min reumatolog och ortoped, remiss till akuten för att utesluta propp eller vatten i lungorna.

I torsdags när jag satt i väntrummet så började jag att samtala med en äldre herre.(Herre är för mig en stilig äldre man).
Vi satt ifrån att jag kom dit kl. 13.20 tills att jag blev inlagd på "min" säng ca kl. 22.30 och pratade med varandra.
Jag har tänkt på det nu efteråt, vilken oerhört positiv påverkan han haft på mitt liv efter vårt samtal.

Vi pratade om allt mellan himmel och jord. Han gjorde det lättare att utstå smärtan. Jag hoppas innerligt att jag hade samma påverkan för honom. 

Han gav mig så många goda råd om livet. Då han har varit VD på två olika stora företag så berättade han (som jag ju redan vet), hur viktigt det är att "känna med" sina anställda. Empati är A och O för att lyckas i företags världen. Och inte minst lika viktig i världen i övrigt.

Han berättade att han träffade sin fru den 13 december (Lucia) för 41 år sedan. Ända sedan dess ger han henne rosor varje månad den 13:e. Hur romantiskt är inte det då? När han berättade det fick jag en tår i ögat.
Jag hoppas på att hitta en sådan man, som finns där för en i både "vått och torrt". Inte bara när solen skiner.
En man som finns där även i ens "mörka dagar". Då man verkligen behöver en partner vid sin sida. Så som jag också vill finnas till för den jag älskar.

Jag är som sagt inte i mitt lyckligaste "mode" i livet just nu. Önskar så innerligt att det skulle vara "Vi" resten av livet.
Men jag förstår nu att jag har varit svår att leva med. Jag är så ledsen för att jag förstörde det fina vi hade. För jag älskar/älskade honom sååå..

Men jag är så oerhört tacksam för allt stöd jag får från min familj; mamma, pappa, storebror, lillasyster, lillebror, mormor och alla respektive!
Även från mina närmaste vänner som hör av sig till mig (även om jag är dålig på att svara och höra av mig tillbaka).


Men det finns inga ord för hur mycket jag behöver er nu.


All min kärlek 💗


/Caroline

tisdag 17 november 2015

T-bax.....

Hej fina vän!

Nu var det ett bra tag sedan jag skrev här...Mycket har hänt och mycket händer fortfarande i mitt och min lilla familjs liv just nu.

Vårt hus ligger ute till Salu sedan i lördags och vi letar nu febrilt efter en stor våning i centrala Göteborg.
Ingen mindre yta än vårt nuvarande hus, ingen trädgård men däremot stor balkong eller takterrass är bara några av kraven.
Lägenheten skall dessutom ligga i Lorensbergs området eller nära näckrosdammen, grön områden runt omkring och fin gårdsplan måste det också finnas...

Så..."wish us luck ;-) "..

Här är vårt hus;

http://www.hemnet.se/bostad/villa-6rum-torslanda-tumlehed-goteborgs-kommun-mosskullestigen-1b-8411375


Anledningen till att vi vill flytta är egentligen många. Men tänker inte ta alla här och nu. Men jag kan ju säga att vi under många år vägt fördelar mot nackdelar, framförallt eftersom vi har två barn som är 5,5 resp. 7 år gamla.
Men den största anledningen som gjorde att jag fick en rejäl spark i baken för bara några veckor sedan, till att börja se mig/oss om efter nytt... var en stor förändring som planeras att utföras på barnens skola. Där dom i dag känner sig trygga. Åtminstone för Hugos del. På Robins förskoleavdelning är det fortfarande ingen trygg miljö...
Men OM denna förändring skulle gå igenom så tror jag att det skulle bli kaos. PÅ RIKTIGT!

Det står lite om vad denna förändring innefattar i Torslanda Tidningen  vecka 46, från ett stormigt möte med sektorchefen samt rektorerna på dom olika inblandade skolorna. HÄR

Sedan vet jag att många av våra vänner, familj och släktingar tycker att det är ett själviskt och egoistiskt steg att flytta in till stan med två barn. Men jag är ÖVERTYGAD om att både vi och våra barn skulle älska att bo där!
VI och barnen älskar kulturen inne i stan, det finns mycket saker att göra, besöka, fina parker, bra privatskolor och mycket mer positivt i vackra, underbara Göteborg!

Vi har dessutom pratat mycket med barnen om detta och dom är positiva och säger att dom tycker det ska bli kul. Naturligtvis svårt att veta hur dom verkligen reagerar eftersom dom inte vet något annat.
Eftersom vi arbetar och fortfarande kommer att arbeta i Torslanda så kommer ju barnen lätt kunna fortsätta att umgås med sina nuvarande vänner. OCH det kanske inte ens blir aktuellt att byta skola OM inte den ogenomtänkta och fullkomligt befängda skolflytten skulle ske.
Ikväll har Richard och Linn varit hemma hos oss på middag. Linn hjälpte mig att fixa till alla färska blommor. För vi ska ha visning av huset redan imorgon. Stort tack Linn! Härligt att ha en svärdotter som är florist. Den bästa floristen dessutom :-)














Till middag blev det Martins underbart goda köttfärssås och spagetti med god sallad till.
....Till efterrätt blev det en av mina favoriter bland "nyttiga" efterrätter;

Citronkräm med nötkrisp och granatäpplen...

 
 
 

Receptet finner du HÄR.

I dagarna har jag hunnit få fräscha naglar hos bästa Sükran Dogan som arbetar på Salong Infinum (Lilla Bommen 6). Jag fullkomligt ÄLSKAR denna mörkblåa färgen. Den heter "Midnight Blue" och är från märket NSI.




Sükran arbetar flitigt (förutom allt arbete med att ge andra fina naglar), med ett projekt som heter "Refugees Welcome to EU".. Gå in och stöd det projektet du också vet ja......

HÄR.





http://refugees-welcome.se/



Nu är det hej och God natt för mig..!


Imorgon -en ny dag med nya möjligheter....

lördag 10 oktober 2015

Ormtjuserskan..

Godkväll på dig!

Idag har vi tagit det lugnt och skönt.

Det har varit något på G i min kropp nu i några dagar. Men inget som har brutit ut helt. Känner mig trött, orkeslös och har ont i huvudet. Blöder dessutom näsblod titt som tätt, vilket jag aldrig brukar göra annars. Konstigt!

Vi var på 1-års kalas hos underbart goa Harry nu på eftermiddagen! Henrik och Sandra bjöd på helt fantastiskt god mat! Härliga människor och barnen lekte och hade skoj!


Först bjöds det på jordärtskocksoppa.
Barnen älskade soppan! (Jag med såklart.. )


Sedan... en helt makalöst god buffé med pastasallad och
lammköttbullar.



Jag som inte brukar vara så där jätteförtjust i tårtor, fullkomligt
älskade denna tårtan som Sandra hade gjort! 


Uppenbarligen gillade även Harry sin 1-års tårta :-)
...as you can see,,, ;-)
Nu ligger vi alla tre och slappar i pyamas framför TV:n. Martin är ute och har kvalitetstid med sina stora barn i båten.
Vi kollar på en av barnens favoritserier, Pippi Långstrump (hänger fortfarande kvar). Dom gillar skarpt scenen med ormtjuserskan.
Då kom jag på att jag faktiskt har haft två ormar för ett tag sedan. En boaorm och en pytonorm. Barnen hade tydligen inte sett mina ormar, så jag gick tillbaka i datorn och kollade.. Hittade lite nostalgi bilder från 2003 och 2004 på mig och min boaorm, Mimmi. Fick mig ett gott skratt..

När jag bodde i Stenungsund, var jag med i styrelsen i min bostadsrättsförening. En kväll på ett styrelsemöte, tog jag med mig Mimmi (min boaorm) som sällskap. Detta tyckte dom andra i styrelsen var jättespännande. MEN vad har jag på mig???! Eller rättare sagt.. vad har jag INTE på mig?! På ett styrelsemöte med en boaorm runt halsen.. Ha haaaa ... Ja ja jag får väl skylla på att det är 11 år sedan..















Här är Mimmi precis innan jag sålde henne.
Jag tyckte att hon blev lite för stor för korta lilla mig :-o







Barnen tyckte i allafall att det var kul att se bilderna. Gammal Ormtjuserska mamma.

Nu är vi mer än redo alla tre att krypa till kojs.. Så jag säger Godkväll till alla er pigga och Ni som är ute på fest. Men Godnatt till alla andra som är som i min situation, trötta, slitna och halvsjuka...

<3  <3   <3