Trötta dagar!

I går och idag har det varit riktigt sega och trötta dagar. Jag har något i kroppen som inte riktigt vill bryta ut. Ont i halsen, huvudet och allmänt trött.
Inte bara jag, utan även barnen, sover numera väldigt gott på morgnarna.

Robin fick jag väcka kl. 07 i morse då han låg och sov så här gott;

Mammas lille mysgosse <3

Nu har jag bunkrat upp med diverse medikament. 

Berocca brustabletter med massvis av vitaminer och mineraler,
Manuka honungstabletter, Manuka honung och bästa av allt för att
lindra begynnande förkylning - Esberitox.

Nu har jag en fråga. För ett litet tag sedan köpte jag ett par ascoola svarta jeans från 2nd Day med läder längst ner på benen. HÄR.
Igår tvättade jag dom i 30 grader i maskinen, (vände dom ut-och in innan). Men sedan blev dom så här;

Någon som vet om man kan behandla lädret med något så att det mjuknar? Eller är byxorna bara att kasta?

Astråkigt för jag gillade dom verkligen...

Ja, ja, jag vet, det finns värre saker att bekymra sig över ; -)  

NÄ, nu ska jag vattna blommorna. Sista uppgiften på min agenda denna dag. Att vattna blommorna är verkligen en av de tråkigaste sysselsättningen jag vet. Men måste bli gjort.. 

Glöm inte...

Ska du göra egen Glögg i år? Då är det snart dags att sätta den på jäsning. Min glögg som jag gjort några år, den kallas för Dunder Glögg och den är verkligen Dunder God!
För att den ska bli godast så behöver den jäsa i 6 men gärna 8 veckor. Så därför satte jag min hink idag. Då är den lagom att hälla med hävert i flaskor så den är klar till 1:a advent. Robin hjälpte mig.

Här kommer receptet; 

Dunderglögg

5 liter svagdricka

5 skivade råa potatisar

1 paket bakjäst, 50 g

1 påse nejlikor

1 påse kardemumma kärnor

1 bit färsk ingefära,ca 5 cm

1 kanelstång

russin, 500 g

2,5 kilo socker

Blanda allt i en 10-liters hink. Täck med plastfolie som du gör små hål i. Låt brygden stå i lugn och ro i rumstemperatur 6-8 veckor. Tappa upp på väl rengjorda flaskor med hjälp av en hävert. Var noga med att inte få med bottensatsen. 

Värm och njut. 

(Alkoholhalten blir ca 12-13 procent). 

Medan Hugo har varit med Martin några timmar idag, så har Robin och jag krattat ute i trädgården och sedan spelade vi kubb. 

Strax skall vi käka middag och spendera kvällen med vänner. Men först ska vi baka en Tigerkaka efter önskemål från barnen. 

MYS! 

Hoppas Du har en fin lördag!  PUSS!

Denna lille godingen..

... har jag haft med mig på kontoret idag;

Han hade inte sovit så bra i natt. Hostar och snuvar litegrann. Det har aldrig hänt innan, att han sagt att han inte vill gå till skolan. Men i morse gjorde han det. Upprepade gånger. 

Ingen feber, så han har fått sitta i lugn och ro hos mig på kontoret förutom då vi åkte runt på några jobbärenden. 

Han blev ordentligt ompysslad och fick både korv i bröd, nachostallrik, festis, kaka och glass. 

Han behövde nog denna vilodag. Det är mycket sus och dus i skolan hela dagarna. Så nu hoppas vi på en bra natt och pigg morgondag. 

Dessa sköna plagg från ett av mina favoritmärken Rosemunde , har nyligen fått jojna min höstgarderob; 

Skönt silke.

Supersköna byxor och blus i 97 % silke med perfekt fall. Blusen har spets och knappar i ryggen.

Blusen HÄR.
Byxorna HÄR.

Snabb energi..

Idag har jag haft sådan hemsk migrän igen. Fyyy, ingen bra dag! När det är som värst känns det som att huvudet skall explodera. Nu är det tack och lov bättre.

Varje dag när jag kommer hem från jobbet och är hungrig, lite småfrusen och  trött (som jag oftast är), så slevar jag direkt i mig en tesked från denna goda burk.
Det gör att jag direkt blir piggare och orkar börja laga mat utan att slänga i mig en massa mackor.

Crunchy peanut butter with sea salt.
Mycket fett men bra fett! Köpt på MM Sports. 

Idag blev det 2 stora skedar innan matlagningen  :-)  

Dagens middag var helt sagolikt god så jag måste dela med mig av receptet. 

Spätta a la Piccata Milanese med tomatsås och ris

Ingredienser

1/2 dl grädde
1 burk konserverade Körsbärstomater
250 g morötter
100 g riven Grana Padano
ca 600 g rödspättafilé
2 ägg
1 tsk honung
Olja
4 port ris
Salt
Svartpeppar
1 tsk torkad Oregano 

1 dl vetemjöl
2-3 vitlöksklyftor

Gör så här; 

1. Koka 3 1/2 dl ris enligt anvisning på förpackningen.

2. Fräs 2-3 vitlöksklyftor (pressade) i lite olja i en kastrull. Tillsätt 1 burk konserverade körsbärstomater.

3. Rör ner 1/2 dl grädde, 1 tsk torkad oregano, 1 tsk honung, 1 krm salt och 1 krm svartpeppar. Låt puttra på svag värme 10-15 min.

4. Skala 250 g morötter och lägg på ett fat.

5. Vispa upp 2 ägg i en djup tallrik. Blanda 100 g riven Grana Padano, 1 dl vetemjöl, 3/4 tsk salt och 2 krm svartpeppar på ett fat.

6. Vänd ca 600 g rödspättafilé först i äggen och sedan i ostblandningen. Stek fisken i lite olja, på svag medelvärme, 2-3 min per sida eller tills den är genomstekt.

7. Servera nystekt spätta à la Piccata Milanese med tomatsås, ris och morötter.

Ny sjal..

Älskar min nya stora sjal i glada färger och fantastiskt mjukt material i modal.

"Slice of Life" heter modellen. Gynning Design (Carolina Gynning)

Det blev Tacos middag idag. Tja varför inte en hederlig måndag? 

Alltid lika gott.

Har varit hos läkaren med stora tån idag. Operation för total borttagning av hela nagelroten är nu inbokad! YES! 

Har känt på mig under kvällen att det är nåågot är på G hos Hugo. Mamma intuitionen känner att han är på väg att bli sjuk.. Får se vad som händer i natt... Jag är verkligen pessimist när det gäller sjukdomsbiten.

Men Godnatt ! 

 

Härlig Höstdag..

Robin har varit feberfri sedan igår eftermiddag, skönt.

Efter en lugn morgon med långfrukost och pyssel med att göra gummi armband i soffan, tog vi oss ut på en liten terräng cykeltur i skogen. Det var skoj och härligt att komma ut i skogen denna fina höstdag.

Det blev "Harsyra" till mellanmål :-)

När vi kom in från cykelturen, gjorde jag en av barnens favoritsoppor till middag. En mustig tomatsoppa. Mina barn älskar soppor av alla dess slag. Men denna är även en av mina favoritsoppor. 

Tomatsoppa med en klick creme fraiche och ugnsrostat bröd med smör och pressad vitlök på. Passar perfekt en höstdag som denna!

Tomatsoppa

1 stor gul lök

3 vitlöksklyftor

olivolja

2 selleri stjälkar

1 stor potatis

400 g plommontomater i burk eller 10 st organiska tomater

2 msk tomatjuice 

1 burk grillad eller rostad paprika

1 msk honung

salt

peppar

Stek löken i olivolja i en kastrull. Lägg sedan i tärnad selleri, tärnad potatis, följt av dom övriga ingredienserna. Låt helst koka i flera timmar. (Men det går bra 45 min-1 timme också).

Mixa allt i stavmixer eller vanlig mixer. Tillsätt ev. lite mjölk. Sila. 

Värm upp soppan. Servera med creme-fraiche och gott bröd till.  

NJUT!

Bara en liten, liten störande detalj denna dag, är att mitt förbaskade nageltrång har kommit tillbaka igen. Detta trots att jag varit hos doktorn 2 ggr och "opererat" /skärt bort nagelroten. Hur kan det vara möjligt att det växer upp igen? Någon som vet? Eller förresten det är ju ganska självklart så att doktorn inte fått bort roten helt varken första eller andra gången. 

Det blir ett besök hos doktorn igen denna veckan. Kanske 3:e gången gillt. Såå förbaskat ont gör det och pulserar i hela tån. 

Hoppas du inte har ont av att se tår  :-o 

Ser inte lika illa ut som det gör ont.
Men har du haft nageltrång innan så vet du. 

Tre krassliga...

Idag har jag varit själv med mina "små" grabbar hela dagen. Martin är ute med båten, sista helgen för denna säsongen. Han är tillsammans med sina stora barn och deras respektive. Härlig och mysig tradition dom har!

Robin hade skyhög feber igår. Feber även idag men lite lägre temp. Hugo och jag är också lite krassliga.
Så denna dagen har vi bara varit hemma och vilat. Naturligtvis unnade vi oss varsin kanelbulle dagen till ära..

Ikeas frysta bullar som man bakar i ugnen blir så himla goda!
Kladdiga som man vill att dom ska vara inuti :-)  

I torsdags tog Robin sitt första simmärke. Han hade klädsim. Stolt kille! 

Efter en mycket skön dag, avrundade vi med att se Fångarna på Fortet tillsammans alla tre. Nerbäddade i soffan med filtar och tända doftljus omkring oss.

Mot slutet var det en av deltagarna (Björn Bengtsson), som hoppade Bungy jump. Då kom jag att tänka på att jag faktiskt också gjort det. När jag inte var lika mesig som jag är idag. Letade upp filmen i datorn för att visa barnen. Dom blev mycket imponerade! 

Jag kommer ihåg känslan när jag stod däruppe på Eriksbergskranen (84 meter hög). Det blåste ganska mycket och jag hade inte planerat att hoppa egentligen. Bestämde mig 5 minuter innan då jag gick på kajen att NU ska jag klättra upp och hoppa ner. 

Så det gjorde jag....  

Tror det var år 2002. Det var tider det...