Magisk.

Magisk kan man sammanfatta den här helgen hittills. Gårdagen spenderades tillsammans med underbart fina vänner! Vi hade så mysigt och skoj hela dagen, kvällen och nästan hela natten.

Efter en mysig dag med shopping och lunch spelade vi Beachvolley i Kviberg. Min vän Jenny, är väldigt duktig på Beachvolley så hon visade oss hur det skulle gå till. Det var skoj och svettigt! Måste göras om många gånger.

Bästa beach volley gänget!

Middagen avnjöt vi på Miss Sophie som ligger på Avenyn. Grymt god mat och trevlig atmosfär!! 

Kan verkligen rekommenderas! 

Jag åt ostar med tillhörande marmelad och knäckebröd till förrätt. Varmrätten var nog den godaste jag ätit på mycket länge- Triple Pork Sandwich. 

Porchetta, barbecue pulled pork med "pulled pork- dressing.
Picklad gurka och lök, med hembakat bröd, pomes och tryffelmajonäs. 

Jag och Jenny i taxin. Hon snyggade till oss lite med
hjälp av appen "Troll me" :-)  

Jag är såå lyckligt lottad att jag har så fina vänner. Ger mig massor av energi och glädje!!

Idag har vi varit ute nästan hela dagen i det soliga och varma vädret. Vi gjorde picnic och satte oss på berget utanför vårt hus. 

Vi mumsade på våfflor, varm choklad och bullar. Vår granne, Julia gjorde oss sällskap också.

Efter picknicken hade vi tillräckligt med energi för att kratta löv på trädgården och sopa altanen. 

Det var så varmt i solen att jag kunde gå i enbart linne.
Härligt!

Nu är barnen badade och äter kvällsmat. Strax blir det Natt saga för dom och sedan ska jag och Martin kolla på en action film som jag tror kommer att vara bra, "Olympus has fallen". Har du sett den?? 

Puss och Kram!

Mysig torsdagskväll.

Jag har haft en riktigt skön och mysig torsdagskväll tillsammans med mina små pojkar. Den stora "pojken" är på Hockey :-)

Jag laddar för en underbar fredag då jag ska träffa tjejkompisar och på kvällen ska vi spela Beachvolley följt av restaurangbesök i stan. Det ska bli såå skoj!

Efter att barnen lagt sig har jag njutit av chokladpraliner, rödvin och tända doftljus.

Nu doftar hela huset Yankee Candle -Vanilla Chai. Underbart!

Natti, natti!

Höstnaglar, lättare middagstips och sann vänskap.

Jag har varit och gjort riktigt härliga, fina höstnaglar! Påfyllda fransar blev det också.

Det blev mörkgrönt med extra glitter på två av naglarna. 

Sååå skönt att slippa måla mascara :-)

Min lillasyster, Sanna, är VÄRLDENS GRYMMASTE! Hon är såå duktig!

För några veckor sedan blev hon Svensk Mästarinna i nageldesign för 3 ! e gången!

Hon har för närvarande en liten nagelsalong "Nail Shape by Sweden", på Danska vägen där hon håller i utbildningar samt har några inhyrda som utför nagelbehandlingar och fransförlängningar.

Men den 1 november flyttar hon in i nya lokaler på hela 230 kvm på Stigbergsliden 5 B.

Vill du komma på invigningen den 12 december kl 17-21?

Gå i så fall in på länken nedan och anmäl dig.

Nail shape by Sweden -Invigning av nya lokaler

Det bjuds på glögg, pepparkakor, lussebullar och massor av erbjudanden både på produkter och behandlingar.

Till middag idag hade jag egentligen planerat att göra fisk (sej) i saffran- och kokos sås med ris.. MEN barnen ville absolut inte ha något annat än deras favoritmiddag (förutom pannkakor), nämligen fiskbullar med potatismos. Så det fick dom :-)

Men jag är inte så förtjust i fiskbullar så jag slängde ihop en mycket enkel, lätt och GOD Middag till mig.

Det blev "Toast á la Keso plättar" efter att jag blivit rekommenderad dessa på flera andra bloggar.

Gör så här: 

1 portion (2-4 plättar) 

1 ägg
100 gram keso (1/2 liten burk)
0,75 msk fiberhusk
1 nypa salt

Mixa allt med stavmixer och klicka ut 2-4 stycken i panna med kokosfett (utan smak). Stek på ganska svag värme (50%) en relativ lång stund tills botten är gyllengul och plättarna stabila nog att vända.

När du vänt plättarna så lägger du på 2 skivor cheddar ost, rökt skinka, dijonsenap och tomatskivor på ena och lägg över den andra plätten.
Stek en stund till..

Lägg "Toasten" på en salladsbädd. Jag använde ruccula och máche sallad. Strö över lite pinjenötter och olja. (Jag använde rapsoljan med chili och rostad vitlök (från Sverigeskafferiet) och strödde även över lite Furikake.

MUMS!!!!


Vill visa dig ett urgulligt filmklipp om riktigt, riktigt sann vänskap;

Jag kunde inte länka det med bild men gå in via You Tube och kolla på detta!

http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=kqXBB89OFf4

Nu blir det te i soffan framför tända ljus... 

Go kväll!

Sjukstuga igen..

Hej Alla Fredags njutare!

Har helg känslan infunnit sig hos Dig? Inte riktigt här ännu men det börjar så sakteliga "lukta helg"..

Jag har varit hemma med både Robin och Hugo idag eftersom Robin spydde i natt och i morse.. Mest slem så vet inte om det är/var magsjuka eller bara slem som kom upp efter några dagar med väldigt rosslig och hostig liten hals.
Svårt att veta. Jag tror mer och mer på det sistnämnda.

Men jag tog det säkra före det osäkra och lät även Hugo stanna hemma från förskolan idag. För är det magsjuka så kanske det bryter ut även på honom.

Nu har han ätit fiskbullar och potatismos och druckit massor av "Farmor saft". Så jag tror att han är på väg tillbaka :-)

Robin gillar att bli ompysslad och sa precis;
"Mamma- jag ÄLSKAR att vara magsjuk, för då får man dricka Farmor-saft med sked" och jag ÄLSKAR det". 

Min gullunge!

Något annat roligt som han sa igår till Martin var;
"Pappa, har du jobbat idag? (Jaa, svarade Martin). Kan jag få pengar då?! "


Jag startade i alla fall min dag med ett stort glas färskpressad juise och 8 hela vitpepparkorn.

4 äpplen, 1 päron, 1 kiwi, 1 bit ingefära i juisepressen
= Njutning! 

Vill Önska Dig en riktigt skön och mysig helg! 

Pussar & Kramar

Bootylicious...

Ganska nyss hemkommen från ett svettigt dubbelpass -Bootylicious och Zumba.

Nu är det bara dom 100 dagliga squatsen som skall klaras av.. Dag 29 idag :-)

Tjabadabadooo !!

Har varit gräsänka denna helg..

Denna helgen har jag varit gräsänka. Martin har varit ute med båten tillsammans med sina stora barn. Dom har haft det mysigt på Käringön och just nu lämnar dom båten för vinterförvaring på Orust. 

Bye, bye fina CarMa II. Tack för denna sommar!! 

Jag och smågrabbarna har haft det mysigt härhemma. Min hals är väldigt rosslig så jag är grymt hes och kraxig i rösten. Tur för barnen för jag kan inte tjata på dom :-) 

Igår hade vi träff med "mamma gruppen". Vi som träffades när jag skulle föda Hugo. Vi möttes upp på Bushuset i Torslanda och barnen lekte som tokar. Tyvärr hade några av mammorna fått förhinder så vi blev inte så många. Men vi hade grymt mysigt och kul!

Lotta, Noah, William, Therese, Robin, Elvis och Hugo.  

Robin trivdes i bollhavet.

En ganska trött och "kraxande" morsa på väg hem från
Bushuset. 

Till middag blev det ugnsbakad lax med chiliexplosion och Himalaya salt
(rosa bergssalt).
Samt en blandning av morötter, zucchini (rivna med potatisskalare) och
surkål (på burk).
Toppat med Furikake och chili- och rostad vitlöks rapsolja.

Gooottttt!!! 

Resten av kvällen myste vi i soffan med popcorn, rödvin (jag) och film. MYS på högsta nivå. 

I övrigt så har vi varit ute i trädgården och krattat löv både idag och igår. Det känns nu att hösten har kommit. Vi har tömt X antal skottkärror med löv. 

Dessutom har jag gått igenom barnens vintergarderober och gjort en lista på vad som behöver uppdateras i deras garderober och det är en hel del nytt som behöver införskaffas. 

Snart kommer Älsklingen hem och då blir det Choritzo pasta till middag. Ett recept som är hämtat från min vän, Anna Nazimas blogg. 

Go söndagskväll! 

Toppen på toppen.

Jag har två nya favorit toppingar på mina sallader. 1. Furikake och 2. citron rapsolja. MUMS!

Furikake är en blandning av svarta & vita
sesamfrön, norialger och japanska svartvinbärsblad.
Den köper jag på hälsokosten men den finns säkert
i vissa välsorterade mataffärer.
Citron rapsoljan är från Sverigeskafferiet.

En annan favorit är Pauluns Supergröt med tranbär, hasselnöt och mandel. 

Den blir godast av att laga till på spisen. Alltså inte lika god att laga till i mikron (tycker jag). 

Dessutom blandar jag i kanel och klippta katrinplommon också. 

God start på dagen som känns gott och länge i magen :-)

I kväll har jag och pojkarna varit själva, Martin är på "Herr kväll". Jag tänkte att det skulle bli en sådan där mysig, lugn och skön kväll tillsammans med mina små troll ungar. Men icke, icke.. 

Dom har varit sååå trötta och griniga. Bråkat och skrikit. Jag försökte lugna dom med allt möjligt, pannkakor, läsa saga, kolla film men inget funkade. 

Tillslut fick jag ett "bryt" och bara skrek rakt ut. La mig på soffan och bara tittade i taket länge. Då blev dom lugna en stund minsann. Dom undrade vad som tog åt mamma :o

Men sedan började det igen... och slutade med att Hugo somnade helt utmattad sittandes i sin säng utan att vi ens sa Godnatt. Usch, det känns jobbigt i hjärtat när det blir sådana kvällar. 

Nu ska jag strax lägga mig och läsa och varva ner.. Men först ska jag köra mina 100 squats (knäböj) 

Inspirerad av Johanna Toftby :-) 

Jag har kört 100 squats varje dag i nu 25 dagar. Så nu är det 75 dagar kvar.. Målet är alltså 100 squats/dag i 100 dagar. 

Det är verkligen grymt bra träning (utöver den vanliga träningen). Man behöver ju inte göra alla 100 på en gång. Man kan dela upp det under dagen. 

Jag kör oftast 50 st på morgonen och 50 på kvällen. 

Envis som jag är körde jag även när jag var febrig i helgen men då blev det mesiga, halva squats och väääldigt lugnt tempo. Dessutom gjorde jag bara 10 st åt gången. Men jag gjorde ju dom ändå :-)