Förbereder inför skidsemester.

Hej hej!

Nu var det ett par dagar sedan jag var härinne. Det har varit en hektisk vecka med mycket i både jobb och hem. Dessutom har jag inte mått så bra. Förkyld, ont i bihålorna, halsen och huvudvärk. Ingen bra kombination ihop med stress!
Håller dessutom på att förbereda inför kommande skidsemestern. Vi åker till Vemdalen för en veckas härlig och mysig semester.
Tyvärr har nu Robin blivit sjuk igen också. Har feber och hosta så jag har haft båda barnen hemma idag.

Robin önskade sig smoothie till mellanmål idag....

...bestående av frusna hallon, banan, vaniljyoghurt
och mjölk.
Hello Kitty plåster på huvudet då han ramlade och
slog sig i morse :-) 

Jag fick ett tips häromveckan om silver ringar på "Glitter". Jag var bara tvungen att köpa några. Dom kostade bara runt 100-lappen/st. 

Det är så snyggt med övre finger ringar (tycker jag).
Perfekt med silver som inte blir fula i färgen så fort och
när dom blir det så kan man bara putsa upp dom.  

Jag har också köpt ett nytt läppglans. Skulle egentligen köpa mitt favoritglans på Make up store i färgen "Marbella". Men den nyansen var slut så jag köpte ett liknande. 

Coolt med ledljus i korken. Färgen heter "Sparkle". 

Nu ska jag fortsätta att tvätta och packa. I kväll blir det i säng tidigt, för i natt blev det inte så mycket sömn. 

 

HA EN HÄRLIG FREDAG!! 

Första nattgästen och bullbak

Igår hade Hugo sin första nattgäst. Elvis kom och sov över. Vi hade myskväll med pizza och Lets Dance. Sedan somnade dom gott i Hugos säng. Lite senare än vanligt men jag hade inte räknat med något annat.

Mys pojkarna några minuter innan dom somnade :-) 

Idag har jag och pojkarna bakat dom godaste bullarna jag någonsin ätit! Kanelbullar med mandelmassa och rivet äpple i fyllningen. 

Kristinas kanelsnurror(ca 36 -40 st)

Grunddeg: 
50 g jäst
4 dl mjölk, rumstemp.
1 1/4 dl strösocker
1/2 tsk salt
1 ägg
150 g mjukt smör
1/2 tsk malen kardemumma
13-14 dl vetemjöl

Smula ner jästen i en skål och lös den i mjölken. Tillsätt socker, salt, ägg, smör och kardemumma.
Tillsätt mjölet i omgångar. Spara lite till utbakningen. Arbeta samman till en smidig deg. Låt jäsa under duk till dubbel storlek i minst 1 timme.

Fyllning: 
200 g mjukt smör
1 msk malen kanel
1/2 dl råsocker
200 g mandelmassa
2 äpplen

Pensling & garnering: 
ägg
pärlsocker

Ugn: 225 grader

Gör så här:

1. När grunddegen har jäst färdigt rör du samman fyllningen; Smör, kanel och råsocker.
Riv mandelmassan och blanda i den.

2. Dela degen i 2 delar. kavla ut varje del till en rektangel, ca 45 x 30 cm. Bred på fyllningen. Skala och riv över äpplena. Rulla samman från långsidan och skär i bitar.
Lägg bullarna i formar på plåtar. Låt jäsa under duk i ca 30 min.

3. Pensla med lätt uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda mitt i ugnen ca 8-10 minuter.



Nu sjunger barnen Singstar och har skoj på Hugos rum.

Middagen skall strax börja lagas. Det blir Oxfilé, jordärts- och potatisgratäng och sparris. Smarrigt ska det bli!
Sedan melodifestivalen och lite bubbelbad i utomhus poolen!

Önskar dig en fortsatt härlig lördag!! 

Ett litet paket..

Idag hämtade jag ett efterlängtat paket på väg hem efter jobbet. Paketet bestod av "Pomp de Lux" kläder till barnen som jag beställt på PDL partyt hos min vän Sofia förra torsdagen.

Barnen älskar kläderna och alla passade perfekt! KUL! Nu blir dom vårfina :-)

Likadana jackor storlek 104 och 122. 

Underbar fleece till Hugo. Han har en liknande i
en storlek mindre från förra året. Den får nu Robin
ärva.  

Mysiga "mjukis-jeans" och T-shirt till Robin. 

Byxor till Hugo. 

Hugo ville prova direkt.
Supersnygg färg på denna jackan!

Hugo har haft med sig sin kompis Vincent hem efter förskolan idag. Dom har haft såå trevligt och Robin har fått vara med och leka.


Nu blir det lite avrundning i soffan framför Breaking Bad och en kopp te. 

Det luktar vår!

Vilket härligt väder det har varit i dag! Det luktar verkligen vår i luften nu. Åhh som jag längtat! 

Jag älskar mina nya vårnaglar; 

Gjorda av Stephanie Marin på Nail Shape.

Till barnens kvällsmat idag gjorde jag smoothie på banan, soyamjölk med vaniljsmak och frusna hallon.  Enkelt och väldigt läskande! 

Så nu kanske jag inte kommer bli sådär sugen som jag alltid brukar bli, på den där förbaskade kvällsmackan vid 21-tiden?!! 

Hoppas, hoppas för jag ska inte käka mackor varje kväll :-)

Jag har fått en mindre trevlig inflammation i övre delen av ryggen. Den senaste månadens magschema kanske var lite väl hårt för mig. Men envis som jag är så fortsatte jag att köra på trots att jag hade så vansinnigt ont den sista veckan. 

I fredags eftermiddag fick det bli ett läkarbesök då jag t.o.m hade ont i ryggen när jag andades. Inflammation blev konstaterat. Så nu tar jag det väldigt lugnt. 

Men squatsen kör jag varje dag ändå. Delar upp i flera gånger bara. Dag 71 avklarad idag. 

Goood kväll! 

LCHF pizza.

Ännu en fin helg är snart till ända. Den har varit mycket trevlig!

Igår gjorde jag en riktigt god LCHF pizza som jag bara måste dela med mig av.

Det blev två plåtar så våra vänner Claes, Karin och Gustav kom och hjälpte oss att äta upp :-)
Mycket gott och mycket trevligt sällskap!

Dom stannade och tittade på Melodifestivalen med oss och sedan snackade vi härligt snack i några timmar till..

Fyllningen bestod av tomatsås, skinka, parmaskinka, salami, gorgonzola,
rödlök, svarta oliver, pizzaost.
Sedan Ruccola på när den bakats färdigt i ugnen.  Mmmmums vad gott det blev! 

Receptet hittade jag HÄR.


TACK Claes, Karin och Gustav för att ni kom och förgyllde våran lördagskväll! 

Kalas dax!

Halloj!

Hoppas du har en skön helg så här långt! Denna lördagen har varit riktigt lugn och skön. Strax ska
Robin gå på kalas hos sin kompis, Bianca. Jag ska följa med honom.

Så här kalasfin är han;

Denna present skall födelsedagstjejen få; 

Sååå söt!! 

Igår var jag med barnen på förskolan. Det tyckte dom var jättekul! Jag också :-) 

Härligt att se hur mysigt dom har det på förskolan.

I kväll blir det LCHF Pizza till middag. Ett nytt recept som jag ska prova. Blir det gott så ska du få receptet. Efter det blir det Melodifestivalen och lite god dricka; 

Passande dryck till kvällens TV underhållning.

Puss & Kram!

30 dagar!

Nu har jag precis gjort sista dagen på 30-dagars utmaningen.

Stenhård nästan daglig magträning i 30 dagar. Det har varit tufft! Men jag och min vän Sofia har peppat varandra varje dag, det har hjälpt mig otroligt mycket och nu märker jag verkligen resultat! Magen är mycket starkare och det känns att magmusklerna har växt lite. Jag kan verkligen rekommendera dig att köra detta mag schemat i 30 dagar! Det tar inte så jättemycket av din tid. Bara lite jävlaranama :-)

 

Så här ser schemat ut; 

Squatsen fortsätter jag med. Dag 64 av 100 avklarad idag. 

Nu ska magen få vila i en vecka, sedan ska jag och Sofia köra igång ytterligare en träningsutmaning. Får se vad det blir. 

Nu blir det lite gott te och "Breaking Bad". Jag och Martin är inne på säsong 2 i den serien. Spännande nu! 

PUSS!