Ormtjuserskan..

Godkväll på dig!

Idag har vi tagit det lugnt och skönt.

Det har varit något på G i min kropp nu i några dagar. Men inget som har brutit ut helt. Känner mig trött, orkeslös och har ont i huvudet. Blöder dessutom näsblod titt som tätt, vilket jag aldrig brukar göra annars. Konstigt!

Vi var på 1-års kalas hos underbart goa Harry nu på eftermiddagen! Henrik och Sandra bjöd på helt fantastiskt god mat! Härliga människor och barnen lekte och hade skoj!

Först bjöds det på jordärtskocksoppa.
Barnen älskade soppan! (Jag med såklart.. )

Sedan... en helt makalöst god buffé med pastasallad och
lammköttbullar.

Jag som inte brukar vara så där jätteförtjust i tårtor, fullkomligt
älskade denna tårtan som Sandra hade gjort! 

Uppenbarligen gillade även Harry sin 1-års tårta :-)
...as you can see,,, ;-)

Nu ligger vi alla tre och slappar i pyamas framför TV:n. Martin är ute och har kvalitetstid med sina stora barn i båten.
Vi kollar på en av barnens favoritserier, Pippi Långstrump (hänger fortfarande kvar). Dom gillar skarpt scenen med ormtjuserskan.
Då kom jag på att jag faktiskt har haft två ormar för ett tag sedan. En boaorm och en pytonorm. Barnen hade tydligen inte sett mina ormar, så jag gick tillbaka i datorn och kollade.. Hittade lite nostalgi bilder från 2003 och 2004 på mig och min boaorm, Mimmi. Fick mig ett gott skratt..

När jag bodde i Stenungsund, var jag med i styrelsen i min bostadsrättsförening. En kväll på ett styrelsemöte, tog jag med mig Mimmi (min boaorm) som sällskap. Detta tyckte dom andra i styrelsen var jättespännande. MEN vad har jag på mig???! Eller rättare sagt.. vad har jag INTE på mig?! På ett styrelsemöte med en boaorm runt halsen.. Ha haaaa ... Ja ja jag får väl skylla på att det är 11 år sedan..

Här är Mimmi precis innan jag sålde henne.
Jag tyckte att hon blev lite för stor för korta lilla mig :-o

Barnen tyckte i allafall att det var kul att se bilderna. Gammal Ormtjuserska mamma.

Nu är vi mer än redo alla tre att krypa till kojs.. Så jag säger Godkväll till alla er pigga och Ni som är ute på fest. Men Godnatt till alla andra som är som i min situation, trötta, slitna och halvsjuka...

<3  <3   <3

Kanske höstens godaste soppa?

Idag gjorde jag den godaste soppan jag ätit på mycket länge! Receptet är ifrån Linas matkasse och jag bara måste dela med mig av receptet!


Marios minestronesoppa med korvpengar och focaccia
Ingredienser;
Gröna sojabönor
1/2 Gul lök
1 Gul paprika
1/3 Gurka
1 stor Morot
Färsk Oregano
1 paket Passerade tomater
Pizzasurdeg
Salsiccia
Stjärnpasta
Flingsalt
1 Grönsaksbuljong
flytande Honung
Olivolja
Salt
Svartpeppar
Torkad oregano
Torkad rosmarin
5 dl Vatten
2 Vitlöksklyftor


Sätt ugnen på 250 grader. Ringla olivolja och strö lite flingsalt i en liten ugnsform.
Platta ut 1 förp pizzasurdeg i formen.

Tryck hål i degen med fingrarna. Ringla över olivolja och strö på torkad rosmarin och flingsalt. Baka brödet högt upp i ugnen 17-20 min, eller tills det är genomgräddat.


 Koka 2 dl stjärnpasta enligt anvisning på förpackningen. Rör då och då.

Finhacka 1/2 gul lök. Skär 1 förp salsiccia i slantar.

Skala och fintärna 1 morot. Fräs allt i olivolja i en stekgryta 1-2 min.

Tillsätt 2 vitlöksklyftor (pressade), 1 förp passerade tomater, 5 dl vatten, 1 tärning grönsaksbuljong, 1 msk torkad oregano, 1 msk honung, 2 krm salt och 2 krm svartpeppar. Låt puttra till servering.

Värm 1 förp gröna sojabönor enligt anvisning på förpackningen.

Skär 1/3 gurka i stavar och 1 gul paprika i ringar. Lägg i skålar.

Lägg lite nykokt pasta i botten av 4 skålar. Häll i minestronesoppa och strö på sojabönor och blad från 1/2 kruka oregano. Servera till nybakad focaccia och grönsaker. Som "heaven" i munnen :-)

Jag börjar känn mig lite krasslig. Robin har också varit lite halvdålig senaste dagarna med hosta och slem i halsen. Dessutom fick jag mitt resultat/svar från min läkare efter förra veckans magnet röntgen övre rygg/nacken. Jag har 2 st diskbråck mellan 4:e och 6:e halskotan i ryggen.
Men det finns dom som har det värre i dessa tider så jag tar det lite med en nypa salt och försöker bara härda ut smärtan. Ska träffa specialistläkare i nästa vecka och diskutera hur jag ska gå vidare med behandling etc.

I eftermiddag gick Hugo på Jijutsun med Martin. Robin och jag stannade hemma och myste under täcket innan vi bäddade rena lakan.

 

 



 

Nu har jag druckit 2 koppar honungsvatten med ingefära i och längtar till min nybäddade säng!

 

Så... God natt!

 

 

 







 



Berlin Tips!

I helgen var jag och Martin i Berlin. Det var en stad vi inte varit förut någon av oss. Vi blev väldigt positivt överraskade av denna stad! Att vädret visade sig från sin bästa sida, gjorde ju det hela ännu bättre. Strålande solsken och varmt hela helgen.

Vi bodde på Abba Berlin Hotel som räknas som Berlins centrum. Jättefint designhotell! Men centrum är väääldigt stort i Berlin, så nästa gång vi åker dit så ska jag boka något hotell som ligger närmare Brandenburger eller Alexanderplatz.

Detta var lite av det vi hann med under helgen;

God drink och middag på Escados grill
(som ligger precis intill TV tornet)
Mycket gott kött!

Åkte ända upp i TV-tornet. Jag köpte biljetter till detta
hemifrån, så vi slapp kö och kunde åka hela vägen upp
direkt.

Uppe i tornet satt vi i restaurangen (som snurrade runt)
och njöt av goda ostar och en till drink :-)
och med en UNDERBAR utsikt över hela Berlin by Night.

 

På lördagen besökte vi museumet "Topographie des terrors". Intressant men fruktansvärd historia.

 

 

....och det som finns kvar av Berlin muren..

Strosade även runt på "Checkpoint Charlie".  , som var en av de mest kända gränsövergångarna mellan Öst - och Västberlin mellan 1945 och 1990.

En stor svalkande stark i solen..

 

 



Vi gick runt bland judarnas minneplats..

Sedan tog vi en Afternoon tea på ett helt "Amazing" hotell, som heter Hotel Adlon Kempinski.
Helt maaaagiskt gott. Ett MÅSTE att gå dit om du gillar afternoon tea och goda saker till det.

Inte det billigaste stället dock. En Afternoon Tea inkl ett glas Moet kostade ca 600 kr/pp :-o

Drog därefter till vårt hotell för lite bad och bastu i spa avdelningen.

 

 

 

På kvällen åt vi middag på Restaurang "The Grande Berlin". Mycket gott käk och vin.

 

 

 

 

Därefter besökte vi några barer innan sängdags.... Bl. a "Newton Bar" som gjorde magiskt goda Pina Coladas ..

 

 

 

Japp,,, det var den lördagen :-o    ;-)

 

 

 

På söndagen tog vi sovmorgon och sedan blev det shopping ....  (leksaker till barnen) och snacks på Hardrock Café innan planet lyfte hemåt.

 

Det är väldigt smidigt att flyga direktflyg med Air Berlin. Flygresan tar bara drygt en timme.

 

Båda tummarna upp för Berlin alltså!!! Dit åker vi gärna igen. Nu har du fått några bra tips om du planerar att åka dit.

 

 

Gute Nacht!

Doft av kanelbullar....

Hej fina!

Ikväll har vi bakat kanelbullar, för imorgon, är det Kanelbullens Dag och barnen har önskat sig varsin kanelbulle efter frukost :-)

Så fick det bli!

 

 

 

Mumsiga värre!

 



 

Jag har idag kört PT pass. Min PT kör slut på mig varenda gång!! Har nu tränat 4-6 pass i gymmet under 4 veckor och det har redan börjat ge lite resultat på musklerna. Känns väldigt kul att bli starkare och orka mer! Arbete ger resultat men det är lååång väg kvar till mitt mål :-)

Detta var 5 september...

Idag. Inte samma kläder och inte samma vinkel .
Men musklena börjar komma fram :-)

Robin kör hemma träning! Idag såg det ut så här;

 

 

 

Idag käkade jag golunch med dessa två godigar;

 

 



Sandra och Harry <3

Kan verkligen rekommendera River Café.
Underbart god mat OCH omgivning!

Nu är det dags att nana... Imorgon bär det av ut i Europa.. Allt är packat och klart  men upp tidigt!

God natt zzzzzzz



Soliga dagar

Dom senaste dagarna har varit soliga och sköna. Det är bara att passa på och njuta av dessa sena höst solstrålar.

Denna helgen startade jag och Martin med en riktigt trevlig afterwork. Barnens faster, Christina och kusin Amanda hämtade på förskolan och skolan. Sedan hade dom tacomys hemma hos oss :-), medans jag och Martin njöt hela kvällen med goda drinkar, shopping och middag på stan.

Igår var Robin på maskeradkalas och invigde sin nya skelettdräkt. Den är lite läskig, lyser i mörkret så det ser ut som ett riktigt skelett :-o

T.om skelett tofflorna lyser i mörker. Allt inköpt på H&M.
och HÄR.

Medan Robin var på kalaset så åkte jag och Hugo till Karin, Ebbe & Tigo på riktigt god och trevlig fikastund.

På kvällen gjorde jag en god gryta som blev väldigt uppskattad! Dessutom snabb och lätt att laga till vilket är en stor fördel.

Här kommer receptet;

Krämig höstpasta med champinjoner och persilja
Ingredienser:
250 g Champinjoner
1 dl Crème fraiche
Fryst hackad persilja
1/2 Gul lök
360 g Pasta
ca 500 g Tärnad fransyska
2 Tomater
1 Köttbuljong
1 msk Mild senap
2 dl Mjölk
Olja
Salt
2 krm Svartpeppar
2 msk Tomatpuré
1/2 msk Torkad timjan
1 dl Vatten
1 msk Vetemjöl
2 Vitlöksklyftor         

1. Koka 360 g pasta enligt anvisning på förpackningen.
2. Finhacka 1/2 gul lök. Kvarta 250 g champinjoner.
3. Fräs ca 500 g tärnad fransyska, 1-2 min på hög värme i lite olja i en rymlig stekpanna. Lägg köttet på ett fat och stek lök och champinjoner i pannan 2-3 min.
4. Blanda ner i pannan: kött, 2 vitlöksklyftor (pressade), 1/2 msk torkad timjan, 2 msk tomatpuré, 1 msk mild senap, 2 krm svartpeppar och 1 msk vetemjöl.
5. Rör i 2 dl mjölk, 1 dl vatten, 1 dl crème fraiche och 1 tärning köttbuljong. Puttra 2-3 min. Smaka av med lite salt.
6. Klyfta 2 tomater och lägg på ett litet fat.
7. Strö lite fryst persilja (halv ask) över pastasåsen och servera till nykokt pasta och tomatklyftor.

 TIPS!
Det går också bra att steka champinjonerna i en annan stekpanna och servera bredvid pastasåsen. 

 

Det har "bara" blivit 4 träningspass på hittills denna vecka, så kanske drar jag ut och joggar ikväll eller så blir det Zumba i eftermiddag.
Det låter kanske konstigt men jag har vant mig vid 6 pass per vecka nu dom senaste 4-5 veckorna så nu känns det för lite med 4 pass.
Fösta 2-3 veckorna var kroppen helt slut och chockad av all träning. Men nu har det vänt och jag har fått tillbaka mitt träningsbehov och motivationen.
Riktigt kul! Även fast det absolut inte syns på vågen ännu, snarare tvärtom. Har gått upp i vikt. Men känner mig starkare och piggare och det är det viktigaste just nu.


Nu skall jag ut och röja på  trädgården men först slänga skräp på återvinningen.

Med solen i ansiktet säger jag ...
Trevlig fortsatt söndag <3

Några år emellan....

Idag hittade jag en bild på Hugo när han var drygt 6 månader "gammal".. Samtidigt satt han bredvid mig i soffan med Ipad och hörlurarna. Lite kul att Hugos napp på bilden är i samma färger som hans hörlurar idag :-)

Lika söt på båda bilderna men det skiljer nästan 7 år mellan dom;

 

 

 

 

 

Ikväll kom mamma och hjälpte mig att ta min Humira spruta. Det gjorde inte lika ont när hon tog den på mig som när jag tar den själv. Såå skönt att ha det gjort.. Dags igen om 2 veckor. 

 

Dom senaste veckorna har jag kört mellan 5-6 träningspass i veckan. Kroppen är helt slut, fast på ett skönt sätt. Antagligen också ganska chockad efter en sommar med noll träning och massvis med god mat och dryck.

Men jag har haft extra ont i höften dom senaste dagarna. Så idag körde min PT, Sandra, bara överkroppen med mig. Passet avslutades med ett högintensiva box intervaller :-o.
Om 10 veckor ska jag vara i bra form igen. Känner mig superladdad!

Hoppas allt är bra med dig!

 

 

Godkväll och god natt!

Egentid...

Hej vännen!

Hoppas du haft en fin helg så här långt!

Vi har haft en väldigt lugn och skön helg.
I fredags blev det mys med räkor och världens godaste LCHF Västerbotteostpaj . Har du inte gjort den innan så prova. Den är såå god till räkor, hackad rödlök, stenbitsrom, gräddfil mm. Receptet finns HÄR.

Igår var vi bara hemma hela dagen och hade det skönt. Vi fick mysigt besök av mamma som lekte lite med grabbarna, spelade bilspel och vi fikade på kaffe och smörgåstårta.

 

 



Jag är mör i hela kroppen efter veckans träningspass. Det blev 6 st pass denna veckan så det känns rätt så ordentligt i kroppen nu.  Jag har stretchat mycket i helgen för att försöka mjuka upp dom ömma musklerna.

Jag är ordentligt motiverad av att komma i form igen efter denna vår och sommar med massvis av god mat och alltför mycket vin :-o.

Har skaffat mig en helt sjukt duktig PT på Sats. Han heter Sandra Norrby och är helt GRYM! Jag blir så peppad av henne och hennes sjukt vältränade kropp, psyke och hon är alltid så glad. Ger mig positiv energi.

Har kört 2 st "test pass" med henne och har nu bokat in henne i 10 veckor framöver. Bort skall underhudsfettet och musklerna skall synas sådär lagom mycket. Men framförallt skall vi jobba mycket med smidighet och spänst.
Mycket så att jag kommer få lättare i Poledancen som är så himla svårt! Trodde inte det, men det är en otrolig utmaning för mig.


Något som berört mig och alla andra denna veckan, är ju den hemska flykting situationen. Jag vill verkligen vara med och hjälpa till på något sätt. Håller på att undersöka hur.
Vi har ju möjlighet att ha 1-2 flyktingar hemma hos oss med egen dusch , toalett, kylskåp, Micro mm..
Men det är mycket jag och Martin måste sätta oss in i först. Så det håller på att underökas. Trött på att sitta och titta på.

Läste en text från en annan blogg som jag tyckte var bra skriven och kunde varit mina egna ord;

"Trött på att känna mig maktlös. Trött på att höra om “oss” och “dem”.
Det finns inget sådant, det finns bara ett vi. Varje flykting är en person. Det är en mamma, en pappa, en son eller en dotter. En syster, bror eller en vän. En människa som inte vill något annat än att få somna tryggt om natten. Hjälp mig att hjälpa människor som förlorat allt. Tillsammans ska vi visa att vi fortfarande finns. Vi som bryr oss. Vi som inte skiljer på människor och människor.
.... Jag kan inte rädda pojken på stranden. Jag kan inte rädda de som aldrig kommer i land. Jag känner mig så jävla liten och det gör mig så ARG. Jag är nog inte den enda. Vi vill nog alla ta bort all ondska och rädda världen, men istället får vi göra det vi kan. Och vi alla KAN göra något.
Ref: Kenza Zouiten.


För en stund sedan skickade jag iväg alla mina tre grabbar för att Hugo skall spela fotbollsmatch på Öckerö.
Jag själv har fått lite egentid och nu ska jag få egotid , för skall strax bege mig iväg och få fina naglar igen.


Ha en fin fortsatt söndag!